Fierro
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10 AÑOS DE FIERRO
Una celebración de diez años de cocina, memoria e identidad. Un recorrido por los platos más emblemáticos de FIERRO, reinterpretados desde una nueva mirada por Carito y Germán. Trece momentos que reúnen las raíces, la evolución y el legado de una época. Una celebración de nuestra historia y de lo que somos hoy. Todos los extras de temporada, como el caviar o la trufa, están incluidos dentro de este menú. Está disponible también en versión vegetariana. Indíquelo al hacer la reserva. Bebidas no incluidas.
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MEMORIA
Un viaje por los sabores, las personas y los momentos que han dado forma a FIERRO desde 2015 hasta hoy. Una historia contada desde la emoción y la memoria compartida, que rescata lo vivido para mirarlo de nuevo desde el presente. Una conversación entre el ayer y el ahora. Está disponible también en versión vegetariana. Indíquelo al hacer la reserva.
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LOS AÑOS
Un homenaje íntimo a la cocina de Carito y Germán, con una selección de los platos que más han marcado su trayectoria. Nueve momentos que concentran una manera de entender la cocina y ofrecen una nueva mirada sobre lo que es FIERRO. Un recorrido esencial. Está disponible también en versión vegetariana. Indíquelo al hacer la reserva. Bebidas no incluidas.
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TARJETA REGALO FIERRO
La tarjeta regalo FIERRO es una invitación a descubrir la cocina de FIERRO, la mirada de Carito Lourenço y Germán Carrizo y una propuesta gastronómica construida desde la creatividad, el producto y la identidad. Elija el importe que desee y regale una vivencia en FIERRO. Nosotros ponemos la mesa.
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